Manfaat Gula Merah dan Resep membuat Awug Bandung yang mudah

Manfaat Gula Merah dan Resep membuat Awug Bandung yang mudah

Manfaat Gula Merah dan Resep membuat Awug Bandung yang mudah
(Gula Aren, image source:wikipedia)

Manfaat Gula Merah memang dikenal sebagai pemanis tambahan dengan Gula alami. sebab mengandung sedikit Kalori. Gula Merah memiliki Manfaat untuk Kesehatan, sebab diketahui dari 100 Gram Gula Merah, memiliki kandungan:

1. Vitamin A
2. Kalsium (90mg)
3. Zat Besi
4. Beta Karoten
5. Laktoflavin

Dan dalam Gula Merah juga terkandung:
1. Vitamin A, B12, C, dan E
2. Asam Folat
3. Ascorbatic Acid
4. Niacin
5. Thiamin
6. Riboflavin
7. Garam Mineral serta
8. Proetin

Manfaat Gula Merah jika dilihat dari kandungan yang dimiliki Gula Merah tersebut, tentu saja mengkonsumsi Gula merah secara teratur dan Tidak berlebihan bisa membantu menjaga kesehatan dengan mengambil dari Manfaat Gula Merah.

Untuk mengkonsumsi gula merah, tidak hanya kita bisa mengambil Manfaat Gula Merah saja, namun Gula merah juga bisa dikreasikan dengan menu hidangan yang terbuat dari Gula merah, seperti halnya Awug Bandung.

Manfaat Gula Merah dan Resep membuat Awug Bandung yang mudah
(Awug Bandung, image source cookpad)

Awug, Sudah terkenal daerah Bandung dikenal dengan kulinernya dari mulai yang tradisional sampai pada kuliner internasional ada didaerah ini. Awug Bandung juga salah satu resep yang salah satu bahan utamanya terbuat dari Gula Merah

Berbagai Inovasi, khususnya pada bidang makanan sangat berkembang pesat, tidak terkecuali makanan tradisional.

Makanan tradisional seperti contohnya awug Bandung sangat digemari dikalangan masyakat, lantas bagaimana cara membuat awug Bandung?

Berikut ini adalah Resep membuat Awug Bandung

Bahan Yang harus disiapkan untuk membuat Resep awug Bandung
250 gr Gula merah yang sudah iris halus
Tepung beras 250 gram
Tepung beras ketan 250 gram
Air jernih 500 cc
2 sdt garam
1 butir kelapa yang sudah diparut
daun pisang secukupnya

Resep dan Cara Membuat Awug Bandung:

1. Campurkan tepung beras, tepung ketan, air dan garam hingga rata. Kemudian masukkan kelapa parut.
2. Ambil sedikit adonan, isi dengan setengah sendok makan gula merah di tengahnya dan bungkus dengan daun pisang, lalu kukus hingga matang.
3. Jika tidak mempunyah daun pisang, bisa juga adonan di tempatkan pada loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Letakkan selapis adonan, beri gula merah, lalu tutup lagi dengan adonan.
4. Beri gula merah lagi diatasnya, tutup kembali dengan adonan. Demikian seterusnya hingga selesai. Kukus hingga matang.
5. Jika terlihat sudah berkembang, awug sudah matang dan siap disajikan.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *