Resep Gulai Kambing Arab yang Maknyos untuk Referensi Menu Olahan Daging Kambing

Resep Gulai Kambing Arab yang Mudah untuk Referensi Menu Olahan Daging Kambing agar Sajian Daging Kambing Tidak Monoton

Resep Gulai Gambing Arab terdapat berbagai cara untuk Mengolahnya. Resep Gulai Kambiing ini bisa dicoba dengan mudah di rumah, terlebih lagi jika stok dan persediaan Daging Kambing di rumah saat ini masih banyak tentunya ya, akan sayang untuk dilewatkan dengan hanya memasak daging kambing biasa, jadi tidak ada salahnya mencoba Resep Gulai Kambing Arab yang tentu lezat di lidah ini.

Gulai Kambing merupakan Salah satu Menu Populer dari Menu masakan khas dari daging kambing, selain dari Sop Kambing yang juga lezat rasanya. Resep Gulai Kambing Arab tentu saja patut dicoba untuk referensi menu masakan di rumah agar tidak monoton dalam hal menyajikan daging kambing.

Resep Gulai Kambing Arab, bumbu GulaiBumbu Gulai Kambing Bumbu Gulai Kambing Cara Memasak Gulai Kambing Cara Memasak Gulai Kambing Cara Membuat Gulai Kambing Cara Membuat Gulai Kambing Daging Kambing Daging Kambing Gulai Gulai Gulai Kambing Gulai KambingResep Gulai Kambing Resep Gulai Kambing Resep Gulai Kambing Arab Resep Gulai Kambing Arab, junipedia.com, picture by pixabay
Resep Gulai Kambing Arab,junipedia.com, picture by pixabay

Berikut Beberapa Langkah Mudah Membuat Olahan Gulai Daging Kambing dengan Resep Gulai Daging Kambing Arab:

Resep Gulang Kambing Arab dan Cara Mudah Membuatnya

Resep Gulai Kambing Arab, bumbu GulaiBumbu Gulai Kambing Bumbu Gulai Kambing Cara Memasak Gulai Kambing Cara Memasak Gulai Kambing Cara Membuat Gulai Kambing Cara Membuat Gulai Kambing Daging Kambing Daging Kambing Gulai Gulai Gulai Kambing Gulai KambingResep Gulai Kambing Resep Gulai Kambing Resep Gulai Kambing Arab Resep Gulai Kambing Arab, junipedia.com, picture by commons.wikimedia.org
Resep Gulai Kambing Arab, junipedia.com, picture by commons.wikimedia.org

Bahan dan Bumbu Gulai Kambing Arab yang Mudah disiapkan:

  1. Daging Kambing (-+30Gr, sebaiknya sudah dipotong-potong)
  2. Garam secukupnya
  3. Merica Secukupnya
  4. Penyedap Rasa (Secukupnya porsi)
  5. Kayu Manis Bubuk (1 Sendok Teh)
  6. Cengkeh Bubuk (1/2 Sendok Teh)
  7. Adas Bubuk (1/2 Sendok Teh)
  8. Ketumbar Bubuk (1 Sendok Teh)
  9. Santan (Kental dan Encer masing-masing 200 Mili liter)
  10. Daun Salam (2 lembar)
  11. Daun Jeruk (4 Lembar)
  12. Asam Kandis (2 Buah) atau jika tidak ada, alternatifnya adalah Asam Sunti (meskipun terdapat sedikit perbedaan asam santi dan asam kandis)

Bahan Bumbu untuk Gulai Kambing Arab yang Harus Dihaluskan:

  1. Kemiri (3 Butir)
  2. Bawang Putih (3 Siung)
  3. Cabe Merah (4 Buah)
  4. Bawang Merah (5 Buah)
  5. Kunyit (3 Cm)
  6. Kapulaga Arab (3 Buah)
  7. Jahe (2 Cm)
  8. Laos (2 buah, sebaiknya dimemerkan)

Langkah demi Langkah Cara Membuat Gulai Kambing Arab

  1. Tuangkan Minyak pada Wajan yang telah tersedia di atas Kompor

  2. Nyalakan Kompor, ditunggu hingga minyak terlihat sudah panas

  3. Jika Minyak Sudah Panas, Tuang Bumbu Halus pada Wajan

  4. Diikuti dengan Menumis Bumbu Bubuk

  5. Lalu Aduk sampai terlihat Merata

  6. Tunggu beberapa saat sampai Tumisan tersebut Matang dan tercium aroma wangi khasnya

  7. Jika Tumisan sudah matang, Kita masukkan Daging Kambing sembari diaduk hingga daging kambing terlihat berubah warna (matang)

  8. Pastikan Bumbu Tumis tadi meresap pada Daging kambing

  9. Lalu, Daun salam, Daun Jeruk serta Tumisan santan Encer tadi dimasukkan ke dalam tumisan Hingga menjadi Mengental

  10. (Santan tersebut sebaiknya jangan sampai terpecah ketika mengaduk secara pelan-pelan)

  11. Lalu sambil ditambahkan Santan Kental sambil diaduk perlahan hingga merata

  12. Diikuti dengan memasukkan Bumbu-bumbu lainnya seperti Merica, Asam Kandis/Asam Sunti dan Penyedap Rasa.

  13. Tunggu Hingga Bumbu-bumbu tersebut Meresap

  14. Sambil menunggu Bumbu meresap ke dalam Daging Kambing,

  15. Silahkan sambil diaduk-aduk secara perlahan-lahan sampai terlihat Daging berubah menjadi Empuk

Cara Menyajikan Resep Gulai Kambing Arab
  • Apabila dipastikan Bumbu sudah meresap ke dalam daging, dan daging sudah menjadi empuk, dan santan juga sudah mengental
  • Segera matikan kompor, lalu Angkat olahan Gulai Daging Kambing Arab
  • Tuangkan Ke dalam Mangkuk dengan besar mangkuk secukupnya.
  • Sajian Resep Gulai Daging Kambing Arab siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga

    Resep Gulai Kambing Arab, bumbu GulaiBumbu Gulai Kambing Bumbu Gulai Kambing Cara Memasak Gulai Kambing Cara Memasak Gulai Kambing Cara Membuat Gulai Kambing Cara Membuat Gulai Kambing Daging Kambing Daging Kambing Gulai Gulai Gulai Kambing Gulai KambingResep Gulai Kambing Resep Gulai Kambing Resep Gulai Kambing Arab Resep Gulai Kambing Arab, junipedia.com, picture by en.wikipedia.org
    Resep Gulai Kambing Arab, junipedia.com, picture by en.wikipedia.org
  • Bisa juga ditambahkan Roti Cane khas Arab agar Gulai Daging Kambing khas Arab kian terasa suasana Masakan Khas Arab
  • Tentu saja dihadirkan Menu Utama seperti Nasi dan Kerupuk serta Mentimun dan Juga tentu saja Air putih yang sangat diperlukan
  • Sajikan Juga Makanan Penyeimbang dan Pengendali Kolesterol seperi Buah Apel, Avocado, Bawah Putih, Teh Hijau, Minyak Zaitun, Madu, Jus Jeruk

  • (Makanan Penyeimbang dan Pengendali Kolesterol di Lansir dari Merdeka.com dari Sumber: Prevention, Boldsky, Harvard Health Publishing)

 

Perlu diperhatikan untuk Mengkonsumsi Daging Kambing sebaiknya tidak berlebihan dan secukupnya saja. Terlebih lagi untuk Seseorang yang mengalami Darah Tinggi atau memiliki penyakit Kolesterol.

Meskipun ada fakta medis tentang Daging Kambing Tidak menyebabkan Darah Tinggi (dilansir dari TribunNews),  atau sebaliknya, namun kita tetap perlu “sedia payung sebelum hujan”. Bisa dengan Mengimbangi dengan Makanan Pengendali Kolesterol ketika Mengkonsumsi Daging Kambing


Referensi Resep Gulai Kambing Arab bisa di lihat di Junipediaselerarasa, cookpad, Dan jika Anda mempunyai resep lain olahan Daging Kambing atau terdapat tambahan dalam cara mengolah sajian Gulai Daging Kambing, silahkan di Kolom Komentar

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *